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上海特色菜小吃

鸽蛋圆子

　鸽蛋圆子是豫园“桂花厅点心店”经营的最负盛名的特色点心。其特点是圆子外形洁白酷似鸽蛋，入口香甜清凉。因外皮采用上白糯米加工，馅心用白糖，桂花，薄荷等，选料精细，是夏令佳点。

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