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丽江特色菜小吃

鸡豆凉粉

 

　　鸡豆是一种豆类，产于高海拔地区，且产量极低。由该种豆制作的凉粉，有冷热两种，热时为糊状，加上当地的水焖粑粑一个，正合三到四人的份（价格四元、五元两种，以量而定），味道极佳，是很受欢迎的一种小吃。较正点的凉粉店在大石桥顺河下行三十步的木桥边。

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