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桂林特产

金橘

　果呈倒卵形, 外皮金黄色, 果肉淡黄色。可鲜食, 又可制成蜜橘、罐头、橘饼和提取果汁。桂林阳朔、荔浦、恭城县有出产；阳朔白沙乡所产金橘色美、个大、肉厚、质脆、气香、酸甜可口, 含糖类(18～20%), 维生素C1、B2、B1 、P及钙、铁、磷等营养物质, 深受消费者欢迎。有的地方将金橘矮化作盆景树, 金黄色的瑞果挂满枝头, 象征硕果累累的丰年景象。

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