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贵阳特产

鸡辣角

    就是辣子鸡酱，做法是一样的，只是这是作为平时下饭用的，相当于“老干妈”辣酱类。地道的鸡辣角，够辣够香，而且没骨头或者骨头很少，那才好吃。做得好的可保存3个月以上。青岩街上随处可见。

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