哈尔滨近郊:周末咱去挖野菜
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2008-4-19 17:02:36
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带上小铲,上山下地,采摘野菜。记者注意到,春季周末,哈市近郊田野里出现了挖野菜一族。
采访中,市民刘大妈告诉记者,她一直有吃野菜的习惯。野菜除了无污染外,对身体健康也大有好处。不同的野菜有不同的功效,有的调节脾胃,有的滋阴补肾,而且做起来方法也很多,大部分野菜都可以先用水焯一下,然后拌着吃,有的则可以放在面条面条里,或做成饺子馅或放在粥里。外出摘野菜,回来给家人换换口味,在刘大妈看来是一种特别的幸福。
本报记者郭春燕
本报推荐挖野菜好去处:
哈尔滨吉华长寿山野外拓展基地——位于宾县宾西长寿国家森林公园内,距哈市42公里,如由哈同高速公路宾西入口下道,仅19公里,全程仅1小时。山野菜有婆婆丁、小根蒜、老山芹、山蕨菜、刺五加等。
哈尔滨香炉山风景区——位于宾县南部,距哈市七十公里,有六座主峰,海拔790米,至今保持着原始生态,是距哈市最近的天然森林氧吧。
黑龙江省农科院园艺分院——位于香坊区哈平路零公里处。
采访中,市民刘大妈告诉记者,她一直有吃野菜的习惯。野菜除了无污染外,对身体健康也大有好处。不同的野菜有不同的功效,有的调节脾胃,有的滋阴补肾,而且做起来方法也很多,大部分野菜都可以先用水焯一下,然后拌着吃,有的则可以放在面条面条里,或做成饺子馅或放在粥里。外出摘野菜,回来给家人换换口味,在刘大妈看来是一种特别的幸福。
本报记者郭春燕
本报推荐挖野菜好去处:
哈尔滨吉华长寿山野外拓展基地——位于宾县宾西长寿国家森林公园内,距哈市42公里,如由哈同高速公路宾西入口下道,仅19公里,全程仅1小时。山野菜有婆婆丁、小根蒜、老山芹、山蕨菜、刺五加等。
哈尔滨香炉山风景区——位于宾县南部,距哈市七十公里,有六座主峰,海拔790米,至今保持着原始生态,是距哈市最近的天然森林氧吧。
黑龙江省农科院园艺分院——位于香坊区哈平路零公里处。
