青岛特色菜:
白汁酿鱼   葫芦大吉翅子    吉祥干贝  
  玛瑙银杏   清汤柳叶燕菜    砂锅三味  
  焖大虾   油爆双脆    珊瑚金钩  
  芝麻鱼球   什锦蜂窝豆腐    酱汁鸭方  
  炒豆腐脑   龙眼凤肝    果味银杏  
青岛特产 

十大特色商品： 

青岛牌啤酒（中华驰名商品） 

崂山牌矿泉水（享誉海内外的"神水"） 

即墨老酒（全国轻工系统酒类质量大赛金奖） 

田园牌草编工艺品 

双星牌旅游鞋（中华驰名商品） 

红超牌真空包装杂色蛤 

天鹅牌机绣花边制品 

大成牌真丝转印彩绘制品 

崂池牌崂山云峰茶 

梅鹤牌海产食品 

名优产品： 

海尔家电产品（中华驰名商品） 

海信电视机（中华驰名商品） 

澳柯玛电冰柜（中华驰名商品） 

华东意斯琳干白葡萄酒 

琅琊台牌白酒 

哈德门牌香烟 

崂山石（极具收藏及鉴赏价值的名贵石） 

贝雕（青岛诞生的独特工艺品） 

青岛大包（青岛市名优小吃） 

小红楼牛肉灌汤包（山东名小吃） 

瀛洲鲅鱼小吃（青岛饭店传统小吃） 

瀛洲蛤蜊套餐（青岛饭店海鲜品牌） 

清蒸红岛海蛎子（青岛小红楼特色品牌） 

谷香村大虾面（谷香村面馆独家品牌） 

美达尔烤鱿鱼（美达尔烧烤店专营） 

鲍岛海鲜翡翠面（鲍岛酒家独有品牌） 

城阳大仙桃（青岛市特优果品） 

寒露密桃（农业部名优产品） 

"西施舌"海贝（青岛特产） 

胶州湾杂色蛤（青岛市名优产品） 

崂山拳头菜 

仙胎鱼 

松蘑 

北宅大樱桃 

大泽山葡萄（其种植地被家业部命名为"中国葡萄之乡"）

到青岛去了要喝青岛扎啤的，还有青岛炸臭豆腐，还有可以带回海鱼。