札幌是北海道的首府,四周多山,面積1118平方公里,人口180多萬。該市在明治之前還是一片沒有開發的原始森林地,少有人跡。1871年成為北海道行政中心後興起,1922年設市。它在100多年內快速發展成為北海道的文化和政治中心,是日本的第五大城市。工業以食品、印刷、亞麻紡織、機械製造為主。市內有北海道大學、藝術大學。名勝有茨戶公園、植物園等。
札幌市區沿平川的河道伸展,這條河穿過市中心,將城市分為東西兩區人行道上都種著洋槐樹,因而札幌又有“洋槐之都”的美稱。街道整齊而且具有北歐風情,市內有兩條特別寬闊的馬路,互相交叉成直角狀,其交叉點就是札幌的中心點。初夏,札幌的紫丁香花、金合歡樹花盛開,這樣絢麗多彩的自然風光一直延續到雪季來臨之前。入冬之後,整個城市一片雪白,墨綠色的常青樹葉象雪原中動物的眼睛一樣。“札幌冰雪節”、冬季奧運會、冬季亞運會等國際盛會都曾經在札幌召開。札幌作為一個國際性的大都會而聞名於世。
札幌一年四季風景優美,引人入勝。春天,漫山遍野的鮮花和野草使大地煥然一新。夏天,青山闊海更能夠使遊山玩水的旅遊觀光客精神煥發,是年輕人觀賞高山植物、登山遠遊的最佳季節。秋天則是滿山紅葉。冬天的札幌在遊客的面前展開了銀白的世界。鄂霍次克沿海漂來的浮冰、美麗的丹頂鶴和白天鵝構成了一幅迷人的圖景。各種各樣的冬季觀光活動更加增添了札幌的魅力。札幌是個典型的北國城市,具有濃厚的北國風味。札幌每年都有以冰雪為主題的戶外活動,這就是札幌雪祭的由來。雪祭的主會場設在大通公園,郊區的真駒被開闢為第二會場,專供兒童玩耍。後來又在支笏湖國家公園開闢了第三會場,供遊人體驗冰山探險的樂趣。雪祭分為雪堆和冰雕兩大部分。雪雕的造型以人物為主,表面呈白色粉末狀,四周設置的投射燈光打在上面,突出了人物的純潔質感。雪祭的參賽者們把自己的想像力發揮到了極致。作品從人物、動物到世界名勝,包羅萬象,無所不有。參觀冰雕最好是在晚上,燈光使冰雪展示了巨大的魔力,暖色的燈光和冷調的冰雪相融合,彼此纏綿于冷冽的大氣中。
為了雕塑這些作品,札幌市區的冰雪不夠用。在雪祭的前兩個月,成百輛推車、卡車和吊車日夜不停地前往附近山區搬運冰雪。運雪的隊伍在雪地上綿延達數公里,十分壯觀。雪祭期間,會場設有冰雕舞臺,由著名歌星、劇團表演節目助興。市內也舉辦時裝、攝影、音樂等表演活動,一派熱鬧的節日氣氛。為了保持新鮮感,所有的雪祭作品在五天盛會結束後,即全部被用“怪手”打掉。札幌雪祭已經成為世界聞名的盛會,每年都有數百萬觀光客在雪祭期間湧到此地,給札幌帶來了更多的繁榮與財富。
札幌附近有那須火山帶、鳥島火山帶通過,因此溫泉很多。而且,不同的溫泉具有不同的特色,札幌堪稱溫泉的寶庫。日本人喜歡溫泉,不僅因為溫泉浴有種種治療疾病的療效,而且可以促進消化機能,有益皮膚。最重要的是溫泉浴能夠減輕因工作或生活積存下來的精神緊張的壓力。札幌的溫泉都在自然環境優美的地方,市郊的定山溫泉、登別溫泉每年都吸引了無數的遊客。沿著豐平川溪穀往前就可以到達定山溪溫泉,周圍青山環抱,恬靜的姿色令人心曠神怡,忘掉一切的煩惱。這裏是北海道有名的溫泉地,還是遠足露營的好地方。溫泉街更是療養的好去處。
氣 候
札幌地處北寒帶,但因為海流和寒流的原因,冬夏間氣溫相差較大。八月份是盛夏,氣溫高達30度;一月份是隆冬,氣溫低至零下20度。每年11月下旬寒風刮起後到第二年的四月底都是嚴寒的冬天。札幌因此四季分明,遊人可以觀賞到四季不同的自然美景,享受不同的景色情趣。尤其是冬天,札幌雪祭吸引了許多遊人。北海道的冰雪風景在日本的電影中時刻被顯示。
餐 飲
美食是札幌旅遊中的重要節目,北海道的海產品和農產品極為豐富,食物較多採用扇貝、螃蟹等海味作為原料。在這裏,遊客可以品嘗到具有札幌獨特風味的鮭魚料理——“石狩鍋”。札幌的魷魚飯、鱈魚湯、札幌拉麵在日本也是最受歡迎的食品之一。它的乳製品以霜淇淋、黃油和乳酪而聞名。甜玉米是札幌秋天的美味。札幌的天氣特別適合烤羊肉,一排排鋼盔一樣的鍋冒著青煙,即烤即吃的羊肉異常美味。另外,到了札幌,可別忘了品嘗新鮮的毛蟹喔。
購 物
到札幌玩,別忘了給家人帶一些札幌的特產。札幌的玻璃工藝品美不勝收,津輕KOGINSASI、津輕漆器散發著濃郁的日本風情,八幡駒更有一種鄉土的氣息。
特產: 玻璃工藝品
札幌的玻璃工藝品中有很多精品,日本的工匠們從海洋中獲得了靈感。玻璃工藝品中有不少使用藍色和淡綠色,正是大海的象徵。魷魚玻璃瓶讓人愛不釋手。遊客還可以參觀玻璃工作室,見識一下不斷變化形狀的吹空絕技。
特產: 津輕KOGINSASI
津輕KOGINSASI類似瑞典繡民藝品。日本的工匠以複雜的樣式繡出美麗的花樣,然後製成桌巾,領帶、背包等物品。這些工藝品與合適的服裝相搭配,深受女孩子歡迎。
特產:
津輕漆器
津輕漆器又名“傻瓜漆”,它的製作工序非常繁瑣。工匠將漆一層一層地塗上,再一層一層地研磨。經過悉心的製作,才能磨出獨特的色彩。津輕漆器獨有一種華貴的氣度,能讓居室生輝。
八幡駒
八戶的八幡神社在夏季舉行祭典時以馬為象徽。人們就用此象徽作為模特兒,並配以精緻的裝飾製成了富有鄉土氣息的八幡駒。它憨厚拙樸的形象深受各國遊客的喜愛。