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馋驴必看!旅行中的滋味小吃

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   第一站:辣味长沙

    长沙市内,可供参观游览的景观景点多达50多处,湘江西岸的岳麓山、月亮岛,湘江河中的橘子洲,东郊的马王堆汉墓以及市区中心的天心阁古城楼、开福寺等,都是令人留恋的著名名胜。

    通常来说,长沙是旅游的一个中转驿站,逗留期间,小吃是其重头戏。相比旅游,长沙小吃来的更加直接,开发得更加迅猛。在长沙遍尝小吃,再去古镇德夯转悠几天,看看瀑布,就构成一个完美假期了。

    长沙小吃地图

    就如其他任何一个拥有历史的城市一样,长沙也有一些老旧的小巷子,就像大马路的旁支,在不经意间延伸开来,小巷里两边都是木制的有阁楼的老房子,让人感到浓重的老城气息。

    在长沙寻找传统小吃,有一条最便捷的道路,那就是沿着黄兴北路转蔡锷路,基本沿着2路公共汽车的线路穿行于长沙老城区,长沙的著名传统小吃基本在这条线路可以一网打尽。

    黄兴路:位于黄兴北路新大新斜对面的李公庙,有长沙目前人气最旺的一家糖油粑粑小店;在黄兴南路的劳动广场附近有新小吃鸭锁骨店“易家姜记”;劳动广场上的臭干子摊也非常出名,据说每天只卖1000片,从下午3点开摊起,早卖完早散摊,绝不多卖一片。

    蔡锷北路:长青汤圆店是一家有百年历史的私营小店,主营小磨汤圆,祖传手艺,粉质细嫩。如今已传至第四代。其店内所经营的肉馅汤圆目前在长沙可能是独一无二的,荷兰粉、烫粉、白粒丸、麻油猪血等数十个品种。

    其他小吃点:坡子街火宫殿、学院街、南门口。

    交通:长沙出租车8元起价,每公里1.6元,公交车一般都是1元。长沙不大,一般在市内“打车”很少超过20元。德夯是个地道的苗寨,长沙乘火车K525次(长沙-张家界)到吉首,吉首火车站有到德夯的小巴,4元/人。行程约30分钟。

    住宿:在长沙住宿应该大胆还价,一般来说打七折应该没问题,花二百元不到,就可以住到比较好的饭店了。在德夯,既可以住当地人家里,条件比较简陋,价格便宜,30元左右;也可以住旅馆化的改良民居,基本设施齐备,但价格是前者的2~3倍。

    第二站:麻味成都

    成都已有两千多年的历史,在历史长河中留下的众多遗迹和人文景观不胜枚举。都江堰坐落于成都附近,是全世界至今为止,年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程。都江堰附近景色秀丽,文物古迹众多,伏龙观、二王庙、离堆公园、玉垒山公园和灵岩寺等都很值得一看。往西部旅游,大部分人都会路过成都,也会在成都驻足休整一两天。假如你的胃足够坚强,一天能吃5顿,并且禁得住火辣辣的考验,不妨花两天时间,在成都市内来一趟“吃之旅”,把成都最经典的美食吃个遍。建议要吃就吃最正宗的老字号。

    成都小吃地图

    八宝街:乘4路车到“八宝街”站下车,对面就是红光电影院。红光电影院左边的有家老字号炖鸡面,一定不能去得太晚,该店过了13∶00就打烊了。

    北巷子:乘4路车到“北巷子”站下车,这里的百年老字号“陈麻婆豆腐”可是资格最老的一家麻婆豆腐店,据说是此菜的发祥地;这里还有一家谭豆花店,店虽小,可是名声在外。

    蜀都大厦附近:乘4路车,在蜀都大厦下车。离蜀都大厦只有三十步不到,就有两个超重量级的成都小吃的老招牌:钟水饺和赖汤圆。这两家老字号都挨得很近,一两钟水饺和一两赖汤圆,总共也不到6元。

    青羊宫:乘5路、27路等车,在“青羊宫”下车。可以选一家火锅店,但一定要点红味锅,白味相对红味差太远了。这里的火锅味道是最正宗、最地道、最有老资格。花费每人40元以上为佳,点鱼头时最好点净鱼头,虽然贵,但更好吃。晚上人太多,最好中午去。

    交通:成都的公汽非常方便,一般都是1元。成都出租车价格也很适中,起步价仅4元。

    第三站:甜味上海

    上海市郊的七宝古镇,已成为继周庄、西塘、朱家角之后,江南水乡的又一选择。优越的地理位置,低廉的花销,琳琅的美食。小桥流水的七宝古镇里,有明清时期的钟楼、吊脚楼、牌楼、戏台、老字号、名人纪念馆等许多修复的建筑。小河蒲汇塘横贯老街,康乐桥、蒲汇塘桥和安平桥又临驾于塘上。其中蒲汇塘桥也称为“七宝塘桥”,已有几百年风雨沧桑的历史。古镇还有一大特色———木偶戏。在老街的大牌坊地下艺人设摊表演,等有一定数量的观众了,中年的男艺人就会敲着铜锣吆喝,男艺人穿上表演的专门道具,以手当脚,一人分饰两角,木偶戏“二人摔交”便精彩上演。

    七宝老街小吃地图

    走过桥,名气已不小的“老街汤团”店,有鲜肉、豆沙、芝麻和枣泥四种口味,六角一只。食客们规矩地在大锅前排好队,汤团是早就在锅里煮着备着的,鲜肉的汤团,咬一口淌出一包汤;枣泥的汤团,用嘴一抿便觉察到了那股特殊的枣香,只在上下两瓣糯米团中看到中间一线的枣泥痕迹,面皮真不是一般的糯!

    扎肉也是古镇的特色,用荷叶包了肉放进自家做的卤汁里久煮,肥腻戒掉了不少,虽然看上去黑黑土土,吃来却是清香入味,典型的农家菜风味。鸭颈、鸭膀、鸭肫、各种豆制品等咕嘟咕嘟地在大锅小锅里煮过,每样都带着淋漓尽致的酱油光泽,最便宜的一元一串,老街的很多店铺都有卖。

    此外,老街还有各式美食白切羊肉、千里香臭豆腐、七宝糟肉等都惹人垂涎。老街上的红薯干、年糕团、黄豆酥摊前也颇有人气;还有皮薄肉嫩的符离集烧鸡,荷叶粉蒸肉香飘百米。

    交通:轻轨至漕溪站下,在上体馆边上有92路始发站(1.5元,空调车2元)。92路七宝镇站下来后往回走,穿过马路,顺手右转,穿过一条商业街,七宝老街就到了。或是乘坐旅游1号线、旅游10号线皆可到达。

    购物:江南特色旅游的小玩意,精致的苏绣、写意的风景画,木质的小家居饰品、黄铜色的小铃铛,你都能在老街上淘到。

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