相信大家一定会对《无间道2》中曾志伟所大快朵颐的美味火锅记忆忧新。
       其实，这就是享誉省港一带的海鲜四季火锅。它的湯底有很多選擇，由四川酸辣汤底到鲟龙鱼汤底，烧烤料，先后有：鸡软骨、蛳蚶、墨魚桶、大肥蚬、鳝圈；火锅料有：手切肥牛、墨丸、四宝丸、黑柏叶、流浮山生蠔、肥魚肠、油墨菜、生菜。