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深圳特色菜小吃

鱼蓉烧麦

  一大堆油里吧唧的烤串里面，最干净的就是它。鱼肉绞成粉嫩的白，加上一些些红色萝卜丁，用鲜黄色蛋皮包裹着，香又不张扬，很端庄地隔在蒸笼上面，有诗曰：美人如花隔云端。我看有点像。

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