地处浙西南边陲的丽水，大自然慷慨地赐予了她清纯秀丽的山山水水，绵延起伏的群山，巍峨耸立的峰岩，苍莽葱郁的林海，纵横密布的川流，使得这里风光旖旎，气象万千，成为人们观光旅游..." />
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丽水美食

干菜豆腐

   介绍：干菜豆腐是缙云县城乡盛传数百年的特色的土菜，用料选自当地常见的霉干菜以及盐卤点制的豆腐，以其质朴味鲜而带有浓郁的家乡风味而赢得人们的衷爱。

    典故：早在唐朝时期，缙云已建县，据有关史料记载，霉干菜豆腐当时就已成为民众的家常菜。当时缙云一些偏远山村生活艰苦，自酿的豆腐就是家中最上等的食物。
    豆腐内的丰富蛋白含量却也使的这些淳朴的百姓获益非浅，尤其是正在月子中的少妇，豆腐和上自制的霉干菜香味四溢，虽然天天干菜豆腐，但也百吃不厌。
    豆腐的蛋白充足补给，使的坐月子的少妇们奶水丰足，养育出的宝宝因而白白胖胖，真是其乐也融融。
　　由于霉干菜豆腐特有的质朴味鲜，营养价值丰富，老少皆宜，很快就流传于当地，深受乡绅的偏爱，并盛传与至今。

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