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阿坝藏族羌族自治州美食

糌粑

    是藏胞的主要食品，形似内地的炒面，可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。吃时，往碗里倒些糌粑，另少量的酥油，冲茶水食用。糌粑携带方便，又是熟食，在地广人稀、燃料缺乏的地方，的确是一种物美价廉实用方便的快餐食品。

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