简称“闽”，地处祖国的东南。素有“东南山区”之称，是中国最早对外交往的基地和窗口之一。她西负武夷山脉，东临大海巨涛，与祖国的宝岛台湾隔海相望，地理位置独特而优越。境内群山连绵，..." />
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福建特色菜小吃

荔枝肉

    福州传统名菜，已有二三百年的历史。是以猪瘦肉仿荔枝形烧制而成，将猪瘦肉块剞上十字花刀，切成斜形块。因剞的深度、宽度均匀恰当，炸后卷缩成荔枝形，佐以番茄酱、香醋、白糖、酱油等调料即成。 此菜一般的饭馆里都能吃到。

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