海南椰子船
海南椰子船,又称"珍珠柳子船",是海南琼海,文昌一带民间传统小吃. 用鲜椰子装入糯米,味料煮熟而成,具有浓厚的椰乡气息.一般只流行于椰子产地的民间,只有个别餐饮店作产品销售。
鸡屎藤粑
仔鸡屎藤是一种野
箕粽
每年的端阳节，琼海一带除了包传统的肉棕外，还包一种叫"箕棕"的棕子，体积只有两指大，形状为三角形。这种
粽子很耐煮，要猛火煮几个钟头才能熟透。吃时蘸白糖，味道甜糯细滑。
蘸糖粑
将无馅粑团，上蒸笼蒸熟，食时蘸以糖或椰丝。如木薯粑、牛麦粑、甜薯粑等。
塔洋粑沙
是琼海街头名气最大最常见的早餐小吃--炒粉。粉质耐炒不烂，粉条细而匀，在炒好的热气腾腾炒粉上浇上由猪肝、粉肠、虾仁做成的芡，再撒上少许香菜，香气扑鼻，喜欢吃辣的再加上“灯笼辣椒酱”。
黎家竹筒饭
这种饭是用新鲜竹筒装着山兰米和瘦猪肉粒及其他的配料烤熟的，黎族民间都用木炭烤制，炭火能将竹筒的清香和山兰米的饭香都烤出来。 小贴士：竹筒饭竹节青翠，米饭酱黄，香气飘逸，柔韧透口。吃的时候最好喝一些黎家“山兰酒”，风味更佳。
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