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海东特产

循化辣椒

又称：牛角椒、线辣椒
产地：海东循化
特点：颜色艳丽，品种多样，辛中带甜，辣味适中。另外，循化辣椒，富含辣红素、辣椒碱等成分，有增进食欲，助消化的功效，但食之过量，易伤胃。
种类：柿子椒、长椒、循椒等。

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