西樵山天湖公园天湖酒楼有西樵山上的野菜佛手瓜、紫贝菜,还有天湖大头鱼、山坑鱼仔、山坑螺。天湖大头鱼是位于山上天湖公园天湖酒楼特有,自然生长,味道鲜美。可以清蒸,可以与佛手瓜炒。价钱视鱼的大小而定。

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