呼和浩特的餐饮以山野风味为主要特色。人们来此既可一饱眼福，又可一饱口福。
　　呼和浩特用餐十分方便，城内城外既能遍尝兼具南北风味的菜肴，又可大嚼草原野味。狍子肉、山鸡肉、山野菜、野生蘑菇……林林总总的野味佳肴，风味美食，品种丰富，随君挑选。风味佳肴有烤全羊、扒肉、烤羊腿、奶皮子、奶豆腐、马奶酒、昭君酒等。其中手扒肉和烤全羊最为出色，火焰上整只肥羊烤得哔叭作响，脆皮焦黄，遍体流油，香气扑鼻，令人垂涎。
　　只是“好货不便宜”，此类菜要价特贵。一只不算太大的烤全羊，竟开价1000元！