特产:
慈城杨梅
该杨梅是我镇发现的新品种,已得到专家的初步确认。其色泽艳丽、味甘如蜜、含之生津、回味清香。所制的“烧酒杨梅”是宁波民间特产,其酒红艳甘馥,久藏不坏。
慈城“雪舟牌”白茶
产自慈城镇三勤村,外形纤秀卷曲,芽锋显露,绿翠镶金黄色,汤色翠绿明亮,香气高鲜持久,滋味极鲜醇,回甘,叶底现玉白色,嫩绿通脉。产品远销港、澳台地区,年产干茶1500公斤,在2001年获浙江省林业厅、省茶叶协会“龙顶杯”金奖;2002年获中国精品名茶博览会金奖。
慈城云湖竹笋
产自慈城镇云湖水库一带的竹山上,笋味鲜美,笋质嫩白色,组织幼嫩,味道鲜美。富含多种矿物质、维生素、营养丰富。一年四季均可产笋,春有春笋,夏秋有鞭笋,冬有冬笋,是不可多得的天然特产。
浙东大白鹅
因白鹅“飘若浮云,骄若游龙”而深受人们的喜爱,慈城养鹅历史悠久,浙东白鹅品种优良,肉质肥、鲜、嫩、脆,早期生长特别迅速,是我国中小型鹅种中的佼佼者。所产的“宁波冻鹅”是声誉中外的宁波特产之一,出口港澳、日本、新加坡、法国等国家和地区。翎毛、鹅肝、鹅肠等也是食品工业、医药等工业的重要原料。
慈城雕刻:
城内现存的牌坊较完整的就有七处。特别是民主路向宅,门前连立两座石牌坊,里侧是赵家立于明弘治年间的冬官坊,外侧是清顺治年间向家立的恩荣坊。德星桥畔的世恩坊是近代艺术大师周信芳的祖宗在明代所建。太湖路完节坊中的冯岳彩绘台门也是明代木质台门的代表。慈湖北面姜家番的宋代石翁仲,为南宋驸马林棕墓遗物,至今已近千年;慈湖大庙山东坡的石马、石羊、石虎栩栩如生,其余如石狮,石兽等大小石刻难以枚举。
慈城还有大量石窗、砖雕和木雕,都是古代建筑的主要装饰,其中方家砖刻台门,太平天国公馆砖刻,应宅照壁砖雕最为可观。木雕以冯宅保存较完整,其余在各古建筑物和民居中都可以看到。由于慈城历代多达官显宦,巨商豪富,艺术大家,因此保存至今的各种碑刻很多,今孔庙中仍有吴道子绘的孔子像石刻碑和王安石撰的慈溪县学记等名贵石碑。近代书法大师梅调鼎的“寓褒贬”、林则徐的“忠规孝矩”、钱罕的“宝峰理翠”等碑匾都是难得的珍品。从冯宅旧址中挖掘出来的几十块历代书法大家碑刻(虞世南,苏东坡等人滋惠堂法帖),更是国内罕见的珍品。
宁波刺绣:
宁波刺绣,历史悠久,是宁波传统工艺品。长期以来,宁波民间有“家家织席,户户刺绣”的传统习惯。明清两代出现了不少民间刺绣艺人,绣品销路也日益增大。宁波刺绣有独特的地方风格。它构图概括,色泽鲜艳,多采用黑色、灰色、石青、酱红、赭黄、灰绿等柔和色彩。主要针法有:斜针、扣针、胖针、抽丝、朝纱、夹丝、晒毛针、打子针等不同针法,再以金银线盘绣装饰。刺绣品的图案多取材于民间喜闻乐见的如龙凤、如意、牡丹、百鸟等,使绣品显得典雅华贵,古色古香,朴实沉着,富有宁波民间地方风格。宁波刺绣的原料,多选用各色真丝、人造丝交织的绸缎,用金银线绣在彩色平绣的图案周围;有的则将金银线紧密排列,垫满图案的空间,融盘金与色绣为一体,富有高雅的装饰韵味。1989年宁波刺绣大型屏风《百鹤朝阳》荣获中国工艺美术百花奖珍品奖,并为中国美术馆所收藏。
老字号店铺:
冯恒大
古镇名厂冯恒大创建于清代同治年间,是古镇商贸界中规模最大、历史最悠久的一家,堪称工商界之魁首,也是目前仅存的一家老字号。由于时局的变迁,现今老字号,几乎已荡然无存,至今古镇尚保留的老字号及其原来生产经营场地的就仅存冯恒大了。古老的历史文化中融入了现代化的管理体制赋予了冯恒大人全新的企业使命:饮水慈城,吸纳古城精髓;开发特产,弘扬美食文化。
永大
“永大”老字号历史悠久,始创于清乾隆年间,曾在儒商之乡的慈城有过旷世辉煌,享誉四海。现在“永大”的后人们为弘扬先祖们创下的数百年年糕文化,既往开来,重创了这一集百年经典工艺、溶现代先进技术于一体的现代化企业。
泰昌南货店
二间开石库墙门,门头上有三只泥塑羊,凡是慈城人都知道泰昌的名气,百余年老店,四时茶食,名牌糕点,如绿豆糕、茯苓糕、大油包,南北货品等
春华祥
专营棉、百货服饰,化妆品及妇女儿童用品。
鲍泰来杂货店
双开间,专卖农民用的家具、蓑衣、斗篷、种田绳、家用碗、筷、明矾、食碱等。
市弄堂(也称冷水湾)古竹纸店
专卖文化用品、纸张、还做纸箱、纸人,七月放“焰口”做二楼高的鬼王。
阿正糖坊
专做饴糖产品,春管糖、糖饼、糖球、细板糖、豆酥糖等。
德茂蜡烛店
位于东横街口,店里的蜡烛从“三拜终”(一种细小燃烧甚快的蜡烛)到花团锦簇的龙凤喜烛,香类从捧香到盘香形式,琳琅满目。
大源行
位于下横街路口,是一家蔬菜水果的收购批发大商栈。附近农民把自产的农作物,挑到大源行,由大源行收购,然后有小贩前来批发去零卖。只要是农副产品,全部收购。每年夏至到小暑,杨梅盛产,大源行忙得半夜就开排门,沿街摆摊的杨梅篮东边一直摆到东镇桥,西边要过西闸桥,满街都是杨梅篮。
鹅房跟
鸡、鸭、鹅要到下横街的“鹅房跟”去买,而且只有“市日”才有,好在每家都自养有鸡、鸭,并不为难。农民挑来的柴在民主路玉皇阁以西设市,谷担都被拦在西门外,不让进市心口。
慈城糕点
生活在鱼米之乡的慈城人是有福的,不但一年四季有时新的蔬菜瓜果,而且还有应时的糕点,如茯苓糕、乌馒头、栗糕等说不完的品名,各家南货店都有南货出,如鼎懋、穗芳等。
慈城棉布百货店
慈城著名的棉布百货店“三大祥”:春华祥、荣华祥、天生祥及裕昌祥帽店,都开在直街(即今解放路),与旧式的木排门、木柜台店铺不同,他们有明亮的玻璃橱窗和玻璃柜台,摆满了布匹、服装、自鸣钟、镜子等精美的上海货。