尚志市野生可食植物资源丰富,山野菜类有猴腿、薇菜、剌嫩芽、蕨菜等46种;食用菌类有黑木耳、榛蘑、松树蘑、猴头等十余种;坚果类有橡子、山核桃、松籽、榛子等。
亚布力烟、葵花籽、白瓜籽、蜂蜜等是尚志的特色土产,具有口感好、质量高、产量大的特点。

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